PUBLICIDADE
Geral
Noticia de: 14 de Maio de 2018 - 08:50
Festival Brasil Sabor apresentará o melhor da cozinha regional



 
 

Em 2017 528 estabelecimentos participaram do evento - Foto: Praesto Comunicação

 
 

Celebrar ingredientes regionais, valorizar técnicas de preparo da “comida do lugar” e fomentar a originalidade na cozinha. Essas são as máximas do festival Brasil Sabor, que pelo 13º ano consecutivo reúne restaurantes de todo o Brasil em uma homenagem à gastronomia brasileira.

Tradicional no país, o evento, organizado pela Abrasel, é considerado o maior festival gastronômico do planeta. Em 2017, contou com 528 estabelecimentos participantes, número que promete ser ainda maior este ano, graças ao sucesso da última edição.

Os restaurantes participam com receitas que representem a “comida da região”, valorizando os ingredientes e as técnicas de preparo locais. Além disso, os pratos preparados são oferecidos durante o período do evento a um valor promocional. 

A Abrasel/MS conta com o apoio do Sebrae/MS  que continua a série de ações temáticas iniciada em março, este mês com o Sebrae Inspira – Gastronomia. Segundo Andréa Barrera de Almeida, coordenadora do evento, o objetivo é trazer nomes de referência nacional para quem deseja empreender, se aperfeiçoar e conhecer tendências de mercado, de modo a estimular o conhecimento e a ação nos negócios. “O setor é um dos que mais cresce no País. O papel do Sebrae é ajudar a qualificar os empreendimentos, melhorando e aprimorando a gestão para que ofereçam ao cliente a melhor experiência”, afirma.

Mato Grosso do Sul participa do festival nacional com 46 bares, restaurantes e casas noturnas entre os municípios de Campo Grande, Bonito, Três Lagoas e Dourados.  Pela primeira vez o lançamento do festival será aberto ao público para degustação. O evento acontece na sede do Sebrae/MS no dia 15 de maio a partir das 14h30.

"Serão mil degustação distribuídas pelos restaurantes participantes associados da Abrasel. É uma oportunidade incrível para o público que aprecia a gastronomia local degustar de pratos novos, especialmente criados para o festival", explica o presidente da Abrasel/MS Juliano Wertheimer. 

Quem estiver no local também  poderá assistir a palestra Com Chef Paulo Machado, Mestre em Hospitalidade, Chef do Instituto de Pesquisas Paulo Machado e apresentador do canal no YouTube: Comitiva de Sabores. 

O Chefe promoveu Festivais de Cozinha Brasileira em mais de 15 países e desde 2013, realiza os Food Safaris, viagens gastronômicas que visam promover uma experiência autóctone de cozinha no Pantanal. Em 2015 palestrou no Aspen Ideas Festival nos EUA e recebeu o Prêmio Dólmã de melhor chef de cozinha na categoria nacional.

principal  |  voltar  |  imprimir

Últimas Noticias

.
14/08/2018 - 11:17  Vaca escapa de matadouro de frigorífico, atropela e mata trabalhador
14/08/2018 - 10:21  Resgatada no Pantanal, onça-pintada está internada em Campo Grande
14/08/2018 - 09:46  Guincho tomba ao tentar desvirar veículo blindado do Exército na fronteira
10/08/2018 - 16:33  Prefeito Edilsom participa da comemoração ao Dia dos Pais.
09/08/2018 - 11:55  MS tem maior taxa de encarceramento do Brasil segundo balanço do CNJ
09/08/2018 - 11:48  Expoaqui começa hoje e terá show de Bruno & Marrone em comemoração aos seus 51 anos
09/08/2018 - 10:30  Expoaqui começa hoje e terá show de Bruno & Marrone em comemoração aos 51 seus anos
08/08/2018 - 13:37  Chuva intensa de granizo provoca estragos em plantações
08/08/2018 - 11:56  Pagamento do PIS/Pasep será retomado nesta quarta-feira (8)
08/08/2018 - 11:31  Novo modelo do Enem deverá ser aplicado em 2020
08/08/2018 - 11:08  Receita libera consulta ao 3º lote do Imposto de Renda
07/08/2018 - 15:21  Edital de convocação para Assembléia Geral Comunidade Água Azul.
07/08/2018 - 10:49  Ministério divulga resultado de Fies que atende quem tem renda até 5 mínimos
06/08/2018 - 11:18  Artigo - PRF 90 ANOS
06/08/2018 - 10:26  APAE DIB realizou 13º leilão .
03/08/2018 - 12:28  Dois Irmãos do Buriti adquire três ônibus para o transporte escolar.
02/08/2018 - 12:27  'Jornalista' é preso em Campo Grande a mando de juiz eleitoral
31/07/2018 - 11:18  MEC divulga lista de pré-selecionados para o Fies
31/07/2018 - 11:14  Aquário do Pantanal apodrece e Estado adia solução definitiva
31/07/2018 - 11:10  Municípios de MS recebem R$ 32 milhões a menos
 
 
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE